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茶叶

茶叶蛋的做法及配料

—,茶叶蛋是大家都很喜欢吃的小吃,鸡蛋融合着茶叶的味道,剥开蛋壳露出棕色的花纹,茶香入味。

另外需要的香料是香叶、桂皮、八角,还有酱油、盐、糖等调味料。

**茶叶蛋的做法及配料****准备配料**在家里做一次性不要做太多,鸡蛋放太久口感就不好了。

做法:1.将蛋用海绵刷洗干净。

本文地址:https://www.ledmu.com/,茶叶蛋是很多朋友们喜欢吃的食物,不仅是早餐市场中的主力军,而且在晚餐时也常常食用。

红茶煮出的鸡蛋不仅味道醇香,而且营养健康,里面有大量发酵而成的茶多酚,对胃部刺激小,并且具有收敛的效果,男女老少都适合吃。

茶叶蛋在煮熟后一定要注意,不能很快出锅,应该关火后盖好锅盖,让煮好的茶叶蛋在汤汁中浸泡24小时,这样能让锅中的茶叶蛋尽快入味,再吃的时候把茶叶蛋加热,去掉蛋壳后就能直接吃。

**煮白鸡蛋**将鸡蛋外壳清洗干净,以免污垢在煮的时候污染鸡蛋。

想要让茶叶蛋更加入味,在茶叶蛋煮好后可以多在汤汁里浸泡一会,吃的时候可以再次加热。

但要注意长时间的腌制茶叶蛋会产生致癌物食用不利于人体健康,所以煮好茶叶蛋后不要过长时间的腌制,应尽快食用完!

,茶叶蛋的做法及配料2021-04-0816:07:03出处:PCbaby作者:佚名茶叶蛋是中国美食文化传承下来的著名小吃。

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