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茶叶

【五香茶叶蛋】五香茶叶蛋的做法

菜谱创建时间:2019-04-0614:25:46换个做法,说到茶叶蛋,相信大家都很熟悉了。

锅放炉火上,倒入水一斤,加入酱油、白糖、精盐、茶叶、桂皮、八角和鸡蛋烧开,五分钟后连卤汤一起倒入盆内浸泡。

【反馈】,原标题:秘制五香茶叶蛋的做法,用料比例精确到克,茶香浓郁,卤味十足,太简单了!茶叶蛋,是传统的名小吃之一,每天在早餐店铺都能看到,它做法简单,携带方便,物美价廉,既可以当早餐,闲暇时又可当零食,可以说是很家常的美食小吃。

小窍门&温馨提示每次煮鸡蛋的数量不同!茶叶和香料和生抽酱油要灵活调整!急着要吃可以把汤汁调咸!延长煮蛋时间!缩短侵泡时间让鸡蛋入味!一般情况下都要汤汁咸度适中!侵泡时间在3–4小时可以入味,晚上睡前煮早上起来当早餐也是刚刚好!茶叶蛋也不建议长时间侵泡在汤汁里!吃不完捞起来放凉放保鲜盒,放冰箱冷藏保鲜,夏天2–3吃完!冬天3–4吃完!,五香茶叶蛋的6种做法茶叶蛋是人们平时经常见到的一种食物,它的味道鲜美,营养丰富,深受人们的亲睐。

*资料来源:网络在看点这里__返回搜狐,查看更多责任编辑:,茶叶蛋怎么煮?茶叶蛋是一种历史久远的营养美食,喜欢吃它的人又很多。

用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟。

放入适量的茶叶、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香,撒上适量的食盐,放入适量的冰糖,倒上点生抽、老抽,小火煮半个小时,煮好之后关火放到汤汁里泡3个小时以上,非常的好吃入味。

**这个五香茶叶蛋的做法大家都学会了吗?喜欢的朋友们赶紧试试吧。

香茶叶蛋是民间流传已久的美食之一,它的做法非常简单,人人都能自己在家做,相信大家按照小编的做法一定能够做出香味十足的茶叶蛋,喜欢吃的小伙伴可千万不要错过啊。

香茶叶蛋的做法是怎样的呢?这么美味的食物怎能错过,据悉五香茶叶蛋加入了茶叶、桂皮、八角、小茴香、食盐等五香调味香料,所以称之为五香茶叶蛋。

**做法**1、锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉;2、锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水。

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特点:茶叶的清香与香料的浓香混然一体。

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