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茶叶

五香茶叶蛋怎么做

香茶叶蛋比较适合和小米粥一起食用,这种搭配不仅有利于刺激肠胃的蠕动,促进食物的消化,还有着健脾开胃的功效。

**做法**1、锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉。

想知道五香茶叶蛋的做法或怎样煮茶叶蛋吗?那就一起来看看吧。

时间到后,关火,取出,放入冷水中过凉。

这样做的目的是,鸡蛋不容易粘壳儿,更容易剥下来。

也可以用袋泡茶,茶包代替。

今天我们就来说一说,这样做五香茶叶蛋咸香入味,茶香四溢,5种香料缺一不可,一起来看一下吧。

用红茶不但颜色会更好看,味道也更好,不会发苦。

香茶叶蛋的做法步骤将做法保存到手机步骤11、准备好所有的食材,卤蛋材料包一般超市都有售,里面有2小包,10个蛋的话用一小包就可以了。

小贴士:**做五香茶叶蛋,花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香这5种香料是不可或缺的,还有煮茶叶蛋的茶叶最好用红茶,而不是绿茶。

**五香茶叶蛋的做法****四**原料/调料:鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包

**做法**1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。

拿两个蛋在手上对敲,把蛋壳敲碎,或者用金属类的勺子,轻轻的进行拍打,目的就是让鸡蛋裂纹,但不要用力过猛。

步骤22、茶叶蛋是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮。

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2022年9月17日