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刀具

梅洛干红葡萄酒的口感怎样

简单的过滤以保持更多的果香和颜色。

米亚尼酒庄是意大利东北部非常受尊崇的一家生产商,其葡萄酒产量较低,年产不过700箱,这或许也是其高价的原因之。

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然而在过去的十年内,梅洛在全球的种植范围正在不断扩张,采用梅洛所酿成的葡萄酒平滑柔顺,森林水果味充沛,含有李子、黑醋栗和西洋李子味的葡萄酒。

这种梅洛干红葡萄酒酒产于澳大利亚,口感温和,柔软,略带甜味,口感好,有水果风味。

在榜单中,最贵的一款柏图斯价格高达2,860美元,最低的仅为137美元,相差约20倍。

此外,这款酒曾在1997年的国际竞赛中,打败包括柏图斯在内的一干世界名酒,荣获年度最佳梅洛红葡萄酒的称号。

品评:酒体呈深紫红色,伴有草莓和黑莓的香气,入口柔滑,单宁中等,酸度愉悦,适合搭配各类红肉和奶酪。

般来说,柔顺指数在5以下的红葡萄酒是粗陋平庸的,过5是柔顺的,高于6或者是丰满浑厚的。

里鹏干红葡萄酒采用梅洛(比例较高,90%以上)和品丽珠(CabernetFranc,不经常使用)混酿,带有黑樱桃、李子等浓郁成熟的水果香气,口感如天鹅绒般丝滑,陈年潜力较强。

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